Lo chef Antonello Sardi firma un risotto che racconta la primavera con eleganza e visione Ci sono ricette che nutrono, e altre che raccontano. Quella
Trasparenza, eleganza e sostenibilità: il packaging che racconta il gusto contemporaneo C’è un suono che appartiene all’estate italiana, alle terrazze affacciate sul mare, alle cantine
Gli imballaggi che custodiscono il gusto e raccontano una nuova sostenibilità Nella cucina contemporanea – dove tradizione, qualità e sostenibilità dialogano ogni giorno – anche
Fino a novembre 2025 questa parte dell’Appennino parmense diventa un teatro di sapori dove ogni sagra racconta la storia di un territorio capace ancora stupire
Il tour del gusto certificato tra sport ed eccellenze locali Dopo il successo della prima edizione del 2022, il progetto torna nel 2025 con una
A sei anni dall’ultima edizione alla Nuvola di Fuksas, tornano gli “Oscar della pizza italiana”, con un grande evento che si terrà lunedì 29 settembre presso Spazio
Brindisi autunnali con Schiava, Pinot Nero e Gewürztraminer – L’autunno in Alto Adige non è soltanto una stagione: è un’atmosfera, un’esperienza, un invito a fermarsi.
L’Autunno Enologico viennese dà il via alle danze per il prossimo Anno Culinario dell’Ente per il Turismo di Vienna. L’Heuriger e il vino viennese sono
Alto Adige. Your autumn dream al Bad Moos Aqua Spa Resort: vacanza all’insegna dell’enogastronomia. Appuntamenti culinari d’autunno: dal brunch al corso di cucina. Menu Feel
Nei Colli Orientali del Friuli, tra i vigneti di Annalisa Zorzettig, l’aria profuma di mosto: è tempo della vendemmia, che quest’anno si presenta come il risultato di un’annata segnata
Annunciate le classi vincitrici dell’edizione 2025 dei progetti di educazione ambientale RiciRap® e Ambarabà Ricicloclò®
Un 2025 all’insegna delle novità quello di Bonaventura Maschio che premia Anisia Cafiero e Pasquale De Biase di Ausa Ristorante – Isernia
La Guida MICHELIN consolida la propria presenza nel continente nordamericano annunciando l’arrivo nel Sud degli Stati Uniti con il lancio della MICHELIN Guide American South, realizzata in collaborazione con Travel South USA.
Veneto. Una vacanza di charme e gusto in Ville Castelli Dimore, custodi della tradizione vitivinicola del territorio. Degustare i pregiati vini prodotti nelle cantine interne
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Leggero e con una capacità di conservazione dei prodotti più lunga e sicura. Sinonimo di sostenibilità, prevenzione ed economia circolare, l’imballaggio in alluminio è riciclabile all’infinito e riduce gli sprechi di materia e di energia.
Un anno di sfide e complessità, ma anche di resilienza e capacità di adattamento.
n antipasto gourmet che sfida le convenzioni: il cannolo di panettone con baccalà mantecato dello chef Martino Scarpa del ristorante Ai Do Campanili a Cavallino Treporti, Venezia.
Al via la nuova edizione del tour nazionale promosso da RICREA per spiegare ai cittadini di tutta Italia l’importanza del corretto conferimento degli imballaggi in acciaio.
Oltre che nel capoluogo campano, il supereroe farà tappa a Chieti, Latina e Siena.
Esperienza gastronomica: innovazione e modernità, specchio dell’anima profonda della Polonia
Una vera scoperta per il palato, prelibatezze culinarie dal sapore deciso ed ineguagliabile.
Una destinazione moderna e innovativa che, proprio attraverso la sua gastronomia, si racconta e racconta la profonda influenza delle numerose etnie che nei secoli la hanno abitata, patrimonio di saperi e sapori che oggi la rendono una meta davvero sorprendente.
Turismo, enogastronomia e salvaguardia del mare in un libro di ricette: esce Happy Boat in Toscana La costa toscana, meta prediletta della stagione balneare, è
A Campo Tures la ricetta dello strudel al papavero e gin e whisky alla castagna nella Valle Isarco Siamo a Campo Tures dove l’Hotel Drumlerhof****,
Per scoprire tutto il buono e il bello che il territorio ha da offrire Per valorizzare al contempo il patrimonio culinario, paesaggistico e culturale del
La 22esima nave della flotta MSC Crociere ha completato il viaggio inaugurale a impatto zero (lo farà definitivamente con l’avvento delle nuove tecnologie). Dal punto
L’Ambasciata Argentina insieme al Ristorante Rhinoceros Le Restau & Roofbar con la collaborazion e dello Chef Giuseppe Di Iorio e l’Associazione Doc Italy, hanno festeggiato
A SAN VALENTINO FONZONE PROPONE IL SUO ROSATO DI AGLIANICO Se regalare rose è un must per San Valentino, brindare con un vino rosato nel
Alla scoperta della città tra vino e natura Con quasi 140 anni di storia, Zichron Ya’akov, città 35km a sud di Haifa, entra di diritto
Il documentario racconta un viaggio alla scoperta della cucina emiliana. Aumentano i contenuti del progetto editoriale “Scaglie” del Consorzio Parmigiano Reggiano, che presenta una mini
La cena panoramica: dalla sorprendente mise en place allo spettacolo naturale di fronte al tavolo Anche l’occhio vuole la sua parte… è un modo di
LA PIETRA CHARDONNAY TOSCANA IGT ACCOMPAGNA UN’ESPERIENZA ENOGASTRONOMICA UNICA I Relais del Cabreo, le due strutture di charme delle Tenute Folonari, stanno vivendo un’estate di
Per la felicità degli amanti del panettone, ora potranno mangiarlo anche in estate! Gli amanti del panettone non sanno resistere a questo dolce tipicamente natalizio.
Hard Rock Cafe sbarca a Milano con musica, piatti iconici e intrattenimento. Il celebre locale di 809 metri quadrati apre in via Dante 5, vicino
l 10 agosto torna l’iniziativa promossa dalla Strada del Vino Nobile di Montepulciano e dei Sapori della Valdichiana. Diverse le possibilità per scoprire le etichette
In occasione della presentazione del rapporto dell’ Annual Report AssoBirra 2021 e con l’incontro “Torna il piacere di condividere una birra” AssoBirra ha lanciato la
Gelato Festival World Ranking è la classifica dedicata ai singoli gelatieri, basata sui punteggi ottenuti in 11 anni di gare. L’estate, il caldo e il
La chef Ksenia Amber di Odessa gira l’Europa per raccontare la cultura gastronomica ucraina. La chef Ksenia Amber, 38 anni, di Odessa, prima dello scoppio
L’opera di Foodini, la stampante digitale 3D dedicata al mondo della gastronomia. Ideata da Natural Machines a Barcellona, la stampante riceve le ricette a distanza
Secondo la Coldiretti si registrano perdite per oltre il 30% del raccolto. La siccità sta travolgendo il nostro paese devastando i raccolti e questo vale
Dalle ciliegie alle angurie Il caldo con temperature oltre i 40˚ brucia la frutta sugli alberi. In Italia le alte temperature hanno causato un grande
Dalle App alle nostre abitudini quotidiane, tutto ciò che può esservi utile per ridurre lo spreco alimentare Tante sono le iniziative per cercare di ridurre
Soluzioni innovative per eventi indimenticabili Soluzioni innovative per eventi indimenticabili In ogni tipologia di evento la convivialità e la condivisione sono estremamente importanti, e Making
Il Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore di Tombolini è un bianco incredibilmente versatile, da sorseggiare in ogni occasione Fresco, diretto, autentico. Semplicemente perfetto
Sulià House Porto Rotondo, Curio Collection by Hilton presenta Claudio Melis alla guida del Pasigà Restaurant Apre il nuovo Pasigà Restaurant by Claudio Melis, innovativo
Nelle sette regioni della Penisola Iberica la proposta culinaria è infinita e con l’anno santo giacobeo è nato il passaporto gastronomico. Chi si reca sul
L’industria dei contenitori in vetro, a due anni dalla crisi pandemica, fa un check up sul suo stato di salute e sui progressi produttivi e
Il Macello di Bolgheri nasce dal legame della famiglia Folonari con l’ambasciatore della Chianina nel mondo Dario Cecchini e con il suo “pupillo” Omar Barsacchi
Tiarè, vaniglia, albero del pane e frutta tropicale Tahiti riserva molte sorprese e può essere esplorata in numerosi modi diversi: spiagge di sabbia scura a
Il 19 novembre si è svolto al Relais di Charme Pietra del Cabreo l’evento esclusivo per la presentazione della riedizione del libro di ricette “Amatissime”
Venezia, uno dei luoghi più magici al mondo, si veste di un’atmosfera speciale in occasione delle festività natalizie, quando le luci si riflettono sull’acqua della
Carta: una storia antica come il mondo C’era una volta, quasi 2000 anni fa… Potrebbe iniziare così la storia della carta, che è in effetti
GLI IMBALLAGGI D’ACCIAIO AL CENTRO DEL PROGETTO DI RICREA CHE CONIUGA PRATICITA, ATTENZIONE ALL’AMBIENTE E ALTA CUCINA Il 2020 ha visto un vero e proprio boom del
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