La nuova collaborazione tra Francorosso e la Gambero Rosso Accademy ha dato vita a dieci ricette che verranno servite in collaborazione dei più rinomati SeaClub di tutto il mondo
La nuova collaborazione tra Francorosso e la Gambero Rosso Accademy ha dato vita a dieci ricette che verranno servite in collaborazione dei più rinomati SeaClub di tutto il mondo
Un’esperienza sensoriale in cui l’arte culinaria unisce sapori e ingredienti locali di Grecia, Spagna, Egitto , Oceano Indiano e, ovviamente, l’Italia.
Lo storico brand di viaggi esperienziali Fracorosso e la Gambero Rosso Accademy, che realizza corsi dedicati a professionisti e appassionati di enogastronomia, hanno avviato una partnership per proporre agli ospiti dei SeaClub ricette gourmet che uniscono la filosofia e l’arte della scuola di cucina agli ingredienti tipici in cui sorgono i resort.
Francorosso è da sempre attento alla cultura e alle tradizioni dei luoghi del mondo, un’attitudine che si respira in ogni attività e momento dei suoi viaggi. L’accordo realizzato con Gambero Rosso riconferma questo approccio e la volontà di offrire ai propri ospiti esperienze del paese che visitano, anche a tavola, dove i sapori, gli odori e i colori sanno raccontare molto di un luogo e di un popolo. Da questa consapevolezza sono nate le dieci ricette realizzate per Francorosso dallo chef Mattia Maria Rossi, cuoco del Gambero Rosso Accademy: piatti sfiziosi in cui gli ingredienti locali si amalgamano con creatività ed eleganza per originar nuove proposte gourmet. Le ricette sono state suddivise per 5 aree geografiche, le stesse in cui si trovano i 17 SeaClub che sono nel progetto: Italia, Grecia, Spagna, Egitto e Oceano Indiano. La Gambero Rosso Accademy ha quindi individuato alcuni degli ingredienti più iconici e descrittivi delle diverse aree per poi riproporli in chiave originale.
La selezione di piatti realizzati per Francorosso vuole celebrare la ricchezza gastronomica del Pianeta: un viaggio nel viaggio per conoscere gusti e diversità delle mete visitate attraverso menù esclusivi con ricette fusion in perfetto stile Francorosso, dove cura dei dettagli, armonia, ricerca degli elementi e raffinatezza si uniscono per portare la bellezza del mondo in tavola.
Alessandro Biasi, responsabile marketing area Mainstream del Gruppo Alpitour, afferma che “Francorosso è da sempre uno dei brand più noti al turismo italiano, sinonimo di viaggi esperienziali fedeli alla cultura dei luoghi. Proprio per questo abbiamo accolto con entusisamo questa collaborazione con una delle più importanti realtà enogastronomiche del nostro Paese, la Gambero Rosso Accademy: la loro firma su alcuni dei piatti di menù dei nostri SeaClub sarà un autografo esclusivo di bellezza e gusto sicuramente gradito ai nostri ospiti, che potranno conoscere un paese anche attraverso i suoi sapori”
